"Káli" védett eredetű borok

"Káli" védett eredetű borok

A 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendeletnek köszönhetően 2009 óta a Káli-medence egyes borai is eredetvédettek. A „Káli” védett eredetű borokat három típusba soroljuk, mely címeknek való megfelelés szigorú feltételekhez kötött: „Káli”, „Káli Királyi”, „Káli Királyi Főbor”. Káli védett eredetű bor csak Balatonhenye, Kővágóörs, Köveskál, Mindszentkálla, Monostorapáti, Monoszló, Salföld és Szentbékkálla szőlőtermő helyeiről készülhet. Szigorúak a szabályok, melyek sok mindenre kiterjednek a szőlőtermesztéstől a borkészítésig.

Aki többet szeretne megtudni a „Káli” eredetvédett borokkal kapcsolatos szabályokról, itt betöltheti az említett rendeletet.

 

 

Ajánlom!

További hírek

  • Kaal Villa Franoir Rosé

    A Franoir elnevezés a cuvée-t alkotó két szőlőfajta nevének játékos összeolvasztásából adódik. A két szőlőt közeli időben szüreteljük, ezért már mustként házasítani tudjuk őket, a fajták együtt-erjesztése során pedig szerves egységgé alakulnak. A Pinot Noir adja az epres, cseresznyés jegyeket, míg a Kékfrankos egy kis komolyságot is visz a házasításba.

  • A mindszentkállai Káli-Kapoccsal közösen szilveszteri mulattságba hívunk mindenkit szeretettel!

    Helyszín: Káli-Kapocs (Mindszentkálla, Rákóczi utca)

    Program: december 31-én 21:00 órától GYÍK zenekar koncert, után DjSzabola gondoskodik a zenéről kifulladásig

  • Különleges és egyedi ajándék ötletet kínál az Északipart Magazin. Izgalmas borcsomagot állított össze 16 borászattal együttműködve. A csomagok 23 féle borból álltak össze. Izgalmas tematika 5 csomagban:

    - vulkanikus borok,

    - ünnepi válogatás,

    - rizlingek,

    - vörösek,

    - ajándék.