Megalakult a Balatoni Kör

Örömmel üdvözöljük a Balatoni Kör megalakulását! A március 21-én húsz balatoni borász és vendéglátós részvételével létrehozott szervezet a helyi termékek és kezdeményezések népszerűsítésével, nagyobb összefogással „gasztronómiai forradalmat" kíván végrehajtani. Az alapítók arra szövetkeztek, hogy a Balaton mentén a helyi termékeket népszerűsítsék, és együttes erővel emeljék európai szintre a balatoni gasztronómiát. Első lépésként a „Balatoni bort a Balaton-partra” kezdeményezéssel azt szeretnék elérni, hogy a tóparti vendéglátóhelyeken helyi bort kóstolhassanak a vendégek, de azt is fontosnak tartják, hogy balatoni halakból készüljenek a helyi éttermek halas fogásai. Programjaik azt az igényt szolgálják, hogy a jövőben négy évszakos úti cél legyen a „Balcsi”.

További hírek róluk: itt

Ajánlom!

További hírek

  • Várunk mindenkit szeretettel a Vulkanikus Borfesztiválon.

    Időpont: 2016. augusztus 13-14. 17:00-20:00

    Helyszín: Szentbékkálla, Pegazus (Kossuth utca 39.)

    További információ: www.pgzs.hu

  • Szeretettel ajánljuk mindenkinek az Északipart Borászai magazint. Nem csak azért, mert rólunk is olvashatnak benne, hanem mert jelenleg ez a legfrissebb kiadvány, mely átfogó képet ad a Balaton északi partja mentén működő borászatokról. Érdekes cikkek és interjúk várják az olvasót.

  • Biztosan emlékeznek a Smaragd románcára, amikor egy kietlen síkság közepén egy kicsit omladozó épület kapuja kitárul, és bent már nem az van többet, ami kint, hanem árnyas, átriumos udvarház, csobogó szökőkúttal, békés kettel, szobrokkal, ráadásul akkora területen, ami elvileg oda nem is férhetne be.

  • "Káli" védett eredetű borok

    A 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendeletnek köszönhetően 2009 óta a Káli-medence egyes borai is eredetvédettek. A „Káli” védett eredetű borokat három típusba soroljuk, mely címeknek való megfelelés szigorú feltételekhez kötött: „Káli”, „Káli Királyi”, „Káli Királyi Főbor”.