Mit jelent a FRANOIR?

Kaal Villa Franoir Rosé

A Franoir elnevezés a cuvée-t alkotó két szőlőfajta nevének játékos összeolvasztásából adódik. A két szőlőt közeli időben szüreteljük, ezért már mustként házasítani tudjuk őket, a fajták együtt-erjesztése során pedig szerves egységgé alakulnak. A Pinot Noir adja az epres, cseresznyés jegyeket, míg a Kékfrankos egy kis komolyságot is visz a házasításba. Szívesen kísérletezünk a szőlőfajtákkal, hogy boraink egyedi stílusát kialakítsuk. 2011-től készítjük e két fajta házasításával rozé- és vörösborunkat, melyeknél az elsődleges illatok és zamatok megőrzése a fő célunk. Tudjon meg többet a 2012-es évjáratú Franoir Rosénkról.

Ajánlom!

További hírek

  • Megjelent az Északi Part magazin 2018-as száma, ismét sok-sok érdekességgel. Keressétek a magazint a terjesztőknél, amíg van belőle. Úgy hallottuk, nagyon gyorsan fogy!

  • Salföldi Dalföld 2018 július 5-9. dalfold.hu

    2018. július 5-től 9-ig Salföldi Dalföld.

    Az esti programok alatt a Kaal Villa 2017-es évjáratú borait is megkóstolhatják.

    Bővebb információkért kattints IDE!

  • Szeretettel ajánljuk mindenkinek az Északipart Borászai magazint. Nem csak azért, mert rólunk is olvashatnak benne, hanem mert jelenleg ez a legfrissebb kiadvány, mely átfogó képet ad a Balaton északi partja mentén működő borászatokról. Érdekes cikkek és interjúk várják az olvasót.

  • "Káli" védett eredetű borok

    A 103/2009. (VIII. 5.) FVM rendeletnek köszönhetően 2009 óta a Káli-medence egyes borai is eredetvédettek. A „Káli” védett eredetű borokat három típusba soroljuk, mely címeknek való megfelelés szigorú feltételekhez kötött: „Káli”, „Káli Királyi”, „Káli Királyi Főbor”.